23/09/2016
Un nouveau départ pour Les Viandes du Lys
Rencontre avec la famille Le Guel qui a de beaux projets pour redynamiser la structure dammarienne en jouant la carte du « tout local ».
Lys’mag : Pourquoi avoir racheté Les Viandes du Lys ?
Yves Le Guel : Nous étions ensuite à la recherche de locaux pour nous agrandir. L’occasion s’est présentée avec le rachat des Viandes du Lys à Dammarie. Avec ma fille, Cindy, nous avons donc repris l’affaire.